本日のランチは、味噌らーめん専門店の「麺場 田所商店 岡山庭瀬店」の「北海道味噌 肉ネギらーめん」です。最寄り駅の庭瀬駅からは車で約5分の所にあります。歩きだと約13分です。庭瀬でラーメンといえば「支那そば 餐休 庭瀬店」なんですが、閉店してしまったため「田所商店」に行ってみようとなりました。
お店の出入りは出入口が2つあるのと駐車場がめちゃくちゃ広いので苦労することはないでしょう。ただ、お店の前を通る岡山倉敷線が混むことがあるので岡山方面へ出る場合は要注意です。平日でも昼時は混むことがあるかもしれません。私が行ったときは少々待ちました。
店内は今風のラーメン屋さんと行ったらいいんでしょうか、おしゃれで落ち着いた雰囲気です。テーブル席、カウンター席、小上がり席があり、大人数でも問題ないです。サラリーマンやOLさんから、年配、子供連れの方まで気軽に入れると思います。
メニューは、北海道味噌、伊勢味噌、九州味噌だったかな？3種類の味噌味から選べ (公式ホームページを見ると店舗によって違う)、さらにトッピングを選ぶ感じです。もちろんトッピングなしの普通のラーメンも選べます。普通のラーメンにも味噌味によってデフォルトのトッピング (たとえば北海道味噌ならフライドポテト) がついています。
サイドメニューは「味噌チャーハン」や「味噌唐揚げ」、「味噌だれで食べる餃子」など、まさに味噌尽くしです。味噌味を選ぶのに悩むところですが、先ほど紹介した3種類の順でいくと「濃口」「やや濃口」「甘口」、さらに詳細な説明がメニューに書かれているので、自分の好みは見つかると思います。
というわけで、私が注文したのは北海道味噌の「肉ネギらーめん」です。白髪ネギを見て、
のネギの味を思い出して、衝動的に注文してしまった。その結果やいかに？
豪快に盛られた白髪ねぎにもやし、味付けしたミンチ肉、ポテトフライがのります。スープは濃厚な味噌味。これらの具材とスープが、
このちぢれた太麺にからみます。味噌ラーメンといえば太麺ですね。ポテトフライが意外に味噌スープに合うのが新しい発見でした。が、味噌汁や豚汁にジャガイモいれたりするか。
美味しかったんですが、「ネギラーメン」の白髪ねぎの期待が外れたのか、味噌ラーメンというと家で食べるサッポロ一番みそラーメンの味と麺に慣れているせいか？私にとっては「これは！」っていう感動はなかったです。「田所商店」さんごめんなさい。次回行くことがあればガッツリ肉をいってみたいと思います。
麺場 田所商店 岡山庭瀬店
〒701-0153 岡山県岡山市北区庭瀬５２２−１
