大阪屋食堂 チャンポン 玉子抜き

本日の昼食は、香登駅から徒歩で約1分の場所にある「大阪屋食堂」の「チャンポン 玉子抜き」です。お店の前を走る国道2号線沿いには結構飲食店があるのですが、もし迷うのであれば「大阪屋食堂」が間違いないでしょう。定食(から揚げ定食、とんかつ定食、洋食…etc)や麺類(ラーメン、チャンポン、うどん、そば)、ステーキやお寿司まであります。

国道2号線は時間帯によってめちゃくちゃ混んでいるので岡山方面から右折で入る場合、お店から備前方面へ右折で出る場合は注意が必要です。駐車場は広いです。トラックや大型車も余裕でとめれます。

大阪屋食堂 割りばし袋

食事のオアシスがキャッチコピー。店内は広く、すべてテーブル席です。雰囲気はオープン、家族連れやカップル、年配の方、サラリーマン、私のような作業服を着た肉体労働者も気軽に入れます。注文は食券方式です。お店を入るとショーケースにメニューがあるので、食べたいものを決めて食券を購入、隣のレジで従業員さんに食券をわたします。

食券前はどうしても行列になってしまうので、グーグルマップや口コミサイトであらかじめ食べたいメニューを決めてくといいと思います。とはいえ、いざショーケースのメニューを見ていると心が躍っちゃうんですよね。私は定食にしようか麺類にしようか迷った挙句、麺類にして失敗するというパターンが多いのですが、

大阪屋食堂 チャンポン 玉子抜き

今回はあたりでした!さらに「大阪屋食堂」の「チャンポン」はウリみたいです。いわゆる長崎ちゃんぽんではなく、

豚肉、ネギなどの野菜、蒲鉾など魚肉生産品、十数種の具材をラードで炒め、鶏ガラや豚骨等で取ったスープで味を調える。そこにちゃんぽん用の麺を入れて煮立る(他の中華麺類との大きな違い)。

しょうゆベースのスープにチャンポンの具材がのり、麺は細麺でやわらかいです。ちゃんぽんの麺はやはり太麺かなとおもっていたんですが、細麺がスープと具材に絡んでそれを忘れさせるおいしさがあるんですよ。

大阪屋食堂 チャンポン 細麺

この麺が具材とスープに絡まる!今回は玉子抜きにしたんですが、というのも「ちゃんぽん」に「玉子はねーだろ」っていう頭しかなかったので。結果的には玉子も合うんじゃないかと思います。心配な方は別皿で持ってきてもらえるか聞いてみてくださいね。

「大阪屋食堂」と同じようなオープンな雰囲気でラーメンが食べたいなら「中華そば まるや 長船店」もおすすめ。中華そばにおかず、小鉢、ミニサラダ、漬物、ご飯がセットになった日替わり定食が職場の人たちの定番です。私は「生醤油そば」がおすすめです。下中野店で初めて食べたときは、帰る際にレジで「久々にスープの美味しい中華そば食べたわ~」と店員さんに思わず言ってしまいました。

PS.
冒頭に書いた通り「大阪屋食堂」にはいろんなメニューがあります。私の職場の先輩は昼から定食に刺身をプラスするなんていう荒業を試したんですが、刺身がすぐに着て(たぶん酒のあてと間違った?)、定食が来る頃にはなくなってた、なんてことがありました。

2017年1月19日
この日は「とんこつチャンポン」に挑戦!とんこつもイケます。「しょうゆ」も「とんこつ」もOKという方は、気分で変えてみるのもいいかもしれませんね。

大阪屋食堂 とんこつチャンポン

大阪屋食堂
〒705-0011
岡山県備前市香登西238