中華そば かたやま 中華蕎麦+トッピング ネギ小

本日のランチは、北長瀬駅から車で約5分のところにある「中華蕎麦かたやま」の「中華蕎麦 + トッピング ネギ小」です。徒歩だと約12分、まだ「中華蕎麦 かたやま」へ行ったことのない中華そば好きさんは徒歩ででも行ってみてください!それくらい好きな岡山の中華そば屋さんです!

お店は大通りからわき道入ったところにありますが、この辺は問屋町と呼ばれ、

問屋町は岡山市北区の南西部、JR北長瀬駅から南へ約800mに位置し、繊維問屋と飲食店や衣料・雑貨店が同居する街である。約13haの地区には約50の卸売業者のオフィスと若手経営者による60以上の小売店が入居し、倉庫などを改造した店舗は現在も増加傾向にある。

交通量が意外にあります。また、昼時はお店が混雑するので駐車しにくいかもしれません。車は8台ほどとめれます。

問屋町でお買い物やカフェを楽しむのであれば路上駐車もありかもしれませんね。問屋町周辺の道路には注意点やマナーがあるので気を付けてください!

問屋町テラス 駐車違反となる場所・駐車方法(PDF)

店内にはいると数名の待ちスペースがあります。混雑時はここで待ちましょう。さらに進むと右に食券機があるので、食券を購入して店員さんにわたします。案内された席について、中華そばが来るのを待ちます。店内の雰囲気は木の温もりのあるおしゃれなラーメン屋さんといった感じです。お子さんのいる家族連れは入りにくいかな~と思うのですが、結構入っててにぎわってます。

中華蕎麦かたやま 外観

中華そばにはネギ、チャーシュー、かまぼこ、味付け玉子、もやしがのります。岡山を代表する中華そば「天神そば」経由で来られた方は心が躍るんじゃないでしょうか?以前、ネギラーメンを食べたのですがあまりにも量が多かったので、今回はトッピングの小にしました。小といっても十分すぎるくらいの量です。

中華蕎麦かたやま 中華蕎麦+トッピング ネギ小

ネギの量にビビった方もいるかもしれませんね。九条ネギなので辛みはありません。大丈夫です。私はネギを少しずつスープにひたして食べたり、チャーシューといっしょにいただいています。ネギと脂がからまってまた旨い。中華蕎麦かたやまのスープは脂が半端ないのでなかなか冷めないのですが、さすがにこの量のネギを一気に入れると冷めます。

中華蕎麦かたやま 中華蕎麦

麺は細麺ストレート、

コシの強い細麺
「天神そば」同様「富士麺ず工房」の細めのストレート麺を使用。
茹でる湯の温度が下がらないよう一回の麺茹で作業で4食分しかゆでません。

「富士麺ず工房」の麺がバシッと決まります。写真はボケてしまいましたが、、、。

中華蕎麦かたやま 中仙道店
〒700-0964 岡山県岡山市北区中仙道55−107