本日のランチは、倉敷市玉島1丁目にある「台湾料理 四季紅 玉島店」の「台湾豚骨ラーメンセット」です。このへんでガッツリ食べたいとなるとだいたい「四季紅」になりますね。ちなみに今日食べた「台湾豚骨ラーメン」は「台湾ラーメン」の辛さが苦手な人でも食べれるかも（後述）。
お店の前の通りは国道2号線へつながる主要ルートで交通量はぼちぼち、まあ右折での出入りも何とかなるでしょう。入り口が2つあるので出入りしやすく、駐車場が道路側の片側だけなのでとめやすいと思います。お店に入ると左にテーブル席が並びます。かなり広いので、昼時でも満席になることはないかな？雰囲気は落ち着いたファミレスっぽい中華料理屋さん（わかりにくですね）です。
おすすめのメニューは「店長のおすすめセット 550円」安い！チャーハンや天津飯などの飯類に唐揚げとスープ、またはラーメンなんかの麺類に唐揚げとライスがついて550円です。
私は「四季紅」といえば唐揚げ定食をよく頼んでいたんですが、今日は職場の先輩に教えてもらった「台湾豚骨ラーメン」、もちろん唐揚げとライスがついた「店長のおすすめセット」です。
台湾ラーメンでおなじみ、台湾ミンチともやし、ニラがのります。スープはさっぱり豚骨、麺は普通麺です。ラーメン専門店のクオリティを求めないとして、普通の台湾ラーメンだと台湾ミンチと醤油の相乗効果で辛みが増しちゃうんですが、豚骨だと辛みがまろやかになるんですよね。
これが、冒頭で「台湾ラーメン」の辛さが苦手な人でも食べれるかもといった理由です。続いて唐揚げ、
外はカラっと揚がっていて中はジューシー、味付けは薄味です。揚げたてはめちゃくちゃ熱いので要注意！「「支那そば餐休 (さんきゅう)」や「長浜ラーメン 秀やす」の唐揚げと並んで食べやすいです。中華料理屋さんの唐揚げというと日本ではなじみのないスパイスが使われていたりして、美味しいんだけどなんか違うってなるんですが、「四季紅」の唐揚げは日本人向けですね。
四季紅 玉島店
〒713-8102 岡山県倉敷市玉島１丁目９−１
