本日のランチは、美作インターから車で約3分の場所にある「とりの助 ゆめマート美作店」の「濃厚鶏そば」です。ゆめマート美作店の敷地内には「海鮮活いき寿司」というお寿司屋さんもありますが、サクッと食事を終えたい肉体労働者の私には「ラーメン」一択です。
ゆめマートなので、敷地内への出入りや駐車場は問題ないでしょう。店内はテーブル席中心、「ふー太 野田店」みたいなカジュアルな雰囲気です。
注文したのは「濃厚鶏そば」です。キムチと高菜が無料サービス。
「濃厚鶏そば」には炙りチャーシュー、ネギ、メンマ、水菜がのります。みるからに濃厚そうなスープ。
麺は細麺です。岡山市北区中仙道にある「麺屋 地養」の「地養そば」に近いか？「天下一品」の「こってりラーメン」とまではいきませんが、濃厚な鶏白湯スープに麺がからむ。ということは、
完食です。
ご馳走様でした！
PS.
今回の「鶏そば」は鶏白湯スープだったんですが、白湯の味の表現が難しいですね。味は「しょうゆ」でもなく「塩」に近い。「とんこつ」の鶏バージョンだといえば表現としては伝わるんですが、味まではつたわらない。
とりの助 ゆめマート美作店
〒707-0024 岡山県美作市楢原下１２６８−１
とりの助公式サイト
