本日の昼食は、いずえ駅から車で約4分の場所にある「萬来軒」の「チャーシューメン」です。井原市方面でいつものラーメン屋さんといえば「萬来軒」。昼はお得なセットメニューがあって「唐揚げセット」が定番なんですが、今回はチャーシューメンです。
目の前の道路が片側2車線なので出入りで苦労するかもしれません。駐車場は広く12台ほどとめれます。12時からは混むことがあり、駐車場もけっこういっぱいになることがあります。
インパクトのある赤いのれんをくぐると左に小上がりがならびます。店内の雰囲気は家族連れでも入れるアットホームな感じです。
お昼はお得なセットメニューがあります。お好みのラーメン + 250円でから揚げとサラダ、ライスついたから揚げセット、お好みラーメン + 270円でチャーハンがついた半炒飯セット、お好みのラーメン + 250円でキョーザとライスがついたギョーザセットがあります。私の周りでは、ほぼほぼ「から揚げセット」ですね。
こちらは通常のメニュー。ラーメンはしょうゆラーメン、チャーシューメン、しおラーメン、みそラーメン、とんこつしょうゆがあります。辛旨ラーメンはまだ試したことがないです。もやしのピリ辛なので、ご飯がすすむ系のピリ辛もやしかな？
背油を見ての通り、スープ・麺ともに尾道ラーメンっぽいです。チャーシューがずらりと並んでしますが、あっさりしていて食べやすい。
尾道ラーメンの豚の背油は好みがわかれるんですが、私は好きです。スープがしょうゆベースでさっぱりしている分、油がほしくなります。背油といってもドロドロの背油じゃなくてトッピングの一品といった感じですね。
尾道ラーメンは1947年に尾道で台湾出身の朱阿俊が屋台で提供した中華そばに始まったと言われる。朱阿俊は店を構えたのち「朱華園」の看板を掲げた。醤油味ベースのスープに平打ち麺、トッピングに豚の背脂のミンチを乗せたものは朱華園で「中華そば」として提供されていた
引用元: 尾道ラーメン – Wikipedia
豚のミンチといえば台湾ラーメンを連想してしまいます。台湾ラーメンといえば「台湾料理 四季紅」。やはり、私はラーメンが大好きです。
萬来軒
〒715-0025
岡山県井原市笹賀町２丁目２１−８
