本日のランチは、水島臨海鉄道「水島駅」から車で約5分のところにある「はなまる 倉敷東塚店」の「生姜玉子あんかけ 小 + びっくりとり天 + れんこん天」です。以前「はなまるうどん 倉敷中島店でサンラータンうどん」を食べたとき「生姜玉子あんかけ」も気になっていたところでした。
お店の前を走る国道430号線は交通量がぼちぼちある片側2車線の道路です。右折での出入りは少々苦労するかもしれません。駐車場はとても広いです。台数もとめれます。店内は明るく、私のような作業着を着た方はもちろん、サラリーマンや家族連れ、年配の方まで気軽に食事ができます。
はなまるは香川の讃岐うどん店と同じ「セルフ方式」のうどんチェーン店です。初めての方は戸惑うかもしれませんが、何度か利用すると手軽さが好きになると思います。
基本は麺の「玉」の数、もしくは「大・中・小」などの量を選び、自分または店員により適宜湯掻き、具（天ぷら・きつね・とろろ昆布・天かす・揚げ玉・その他）や薬味（ねぎ・ショウガ・ゴマなど）を選び、店員に汁や調味料をかけてもらう、もしくは自分でかけて出来上がりという形式。
引用元: セルフうどん – Wikipedia
というわけで、注文したのは「生姜玉子あんかけ 小」、トッピングは「びっくりとり天」「れんこん天」です。
生姜玉子あんは、さっぱりとして体が温もるのでこの季節にはちょうどいいですね。とり天とれんこん天も「あん」にひたすとよくからんで温かくいただけます。セルフうどんの夏は「ひやかけ」が定番になったんですが、冬はあんかけが定番になりそうです。同じセルフうどんチェーンの「丸亀製麺」「さざなみ」「むらさき」あたりを要チェックです。
倉敷東塚店周辺で同じようなセルフうどんチェーンは「ぶっかけ亭本舗ふるいち 水島店」、少し離れますが「讃岐うどんむらさき イオンタウン水島店」があります。
ぶっかけ亭本舗ふるいち 水島店
〒712-8044 岡山県倉敷市東塚１丁目８−３１２−１
讃岐うどんむらさき イオンタウン水島店
〒712-8066 岡山県倉敷市水島高砂町３−１１
はなまるうどん 倉敷東塚店
〒712-8044
岡山県倉敷市東塚１丁目２−５２
