11月は島根県出雲市に出張へ行きました。出雲そば (割子そば)と居酒屋、ラーメンを堪能してきました。店名、日時、食べたメニュー、お店の特徴なんかをまとめています。
11月12日
島根県出雲市入り
島根県出雲市大社町の吉兆館前交差点。
ローソンも出雲仕様「ローソン 出雲大社町店」。
出雲大社の大鳥居前。
平和そば本店
はじめての出雲そばです。平和そば本店というお店で、先輩曰く「ここがおいしい！ここの割子そばとカツ丼のセットがうまい！」というんです。間違いないみたいです。
お店には車で行けます。大通りからは外れているので、交通量も少ないです。もちろん通行人には注意。お店の前が駐車場になっていて、かなり広いのでとめやすいです。
こちらが、平和そば本店の外観です。なのこの大鳥居に負けてない風情感。倉敷美観地区どころじゃないですね。
店内に入ると左に座敷が広がります。かなり混んでいて、人気店なのが一瞬でわかりました。
座敷の4人席に着席し、メニューを眺めます。私は前日に飲みすぎていて、「(カツ丼とか、キッツイわ～)」と思いながら悩んでいると、私以外の3人が「(もう決まりっしょ！)」と言わんばかりに、割子そばとカツ丼のセットを注文したんです。勢いで「セッセット、もう一つ！」って言っちゃいましたよ。
ほどなくして、出てきたのがこちら。改めてみるとすごいボリュームですね。
けど、案外サクッとイケたんですよ。割子そばの1皿目で胃が落ち着いてきて、2皿目で食欲が出てきて、3皿目なんてカツ丼の口直しになりましたからね。
そば屋のカツ丼、もっと味わいたかった～。
やきとり大吉 東出雲店
「ビジネスホテル ルート９」というホテルに泊まったんですが、居酒屋がない！まあ、ホテル名にある通り国道沿い、つまり車ありきでとまるホテル、居酒屋が少ないのもわかります。
やっと見つけたのが「やきとり大吉 東出雲店」さんです。ちょっと遠いですけど、歩いて行けます。歩いている間にお腹もすいてきます！
まともな写真がなくて申し訳ないのですが、ここの焼き鳥はおすすめです。私は「大吉」関係者じゃないので憶測でものは言えないので控えますが。。。おすすめです！
店内に入ると左にカウンター、右にテーブル席が並びます。いわゆる大吉仕様ですね。ときおり、奥からにぎやかな音がするので「(なんなんだろ？飲みすぎて、空耳か？)」と思ったんですけど、一番奥は個室になっているようです。
お客さんはジモティ感満載の方ばかりなのですが、アットホームな空間で自分が島根県民になっちゃった感覚になりますよ。
で、注文したのは？写真は「ずり」ですね。このほかに「かわしお」「つくね」「きも (レバー)」「こころ (ハツ)」「ねっく (せせり)」「み (もも肉)」「なんこつ」なんかをいただきました。
ちなみになんこつはヤゲン軟骨、肉の量が半端なかったですね。ヤゲン軟骨というと軟骨ばっかりで肉があるのかないかってのがほとんどだと思います。中には「おいおい、軟骨だけやんか」というのもありますよね。しかし、ここのヤゲン軟骨は違う！
焼き鳥はどれもはずれナシです。焼き鳥の前の一品は「たたききゅうり」がおすすめ。
「ビジネスホテル ルート９」というホテルに泊まったんですが、夜はずっと「やきとり大吉 東出雲店」でした。まあ、まわりにほとんど食べるところがないのも理由なんですが。
やきとり大吉 東出雲店
〒699-0108 島根県松江市東出雲町出雲郷７１７−３
ビジネスホテル ルート９
〒699-0108 島根県松江市東出雲町出雲郷４７０−１
11月18日
らーめん来宝 醤油ラーメン
駐車場は小さいですが、わき道にはいるのでゆっくりとめられると思います。店内に入ると雑誌や新聞が並んだ棚があります。奥へ進むとカウンター、テーブル席が並びます。
雰囲気は落ち着いたラーメン屋さんといった感じ。ライス＆唐揚げセットを我慢して、注文したのは醤油ラーメン単品です。
見ての通り、濃厚な醤油豚骨?スープにチャーシュー、ネギ、白髪ねぎ、味付け玉子、もやし、海苔とフルトッピングです。
麺は普通の太さ、濃厚なスープがよくからみます。ネギは青ネギと白ネギの両方が入っているんですが、濃厚なスープにネギの甘みが溶け出すような感じで相性がいいです。
白ネギの青い部分といえば岡山の「ラーメン大統領」の無料トッピングですが、それとはまた違いますね。
たぶんですが、お店の方かなりラーメン研究してるんじゃないかと思いました。ラーメンの舌に肥えた岡山県民にもおすすめできるラーメンですね。ちなみに島根県出雲市で最初に食べたラーメン屋さんです。
らーめん来宝
〒693-0057 島根県出雲市常松町１７１
11月25日
味伸 チャーシューメン 味伸 (とんこつ味) 11月25日
お店に入ると食券機があります。その奥は左がカウンター、右にテーブル席が並び、奥は小上がりになっています。雰囲気はラーメン屋さんというより、定食屋さんやうどん屋さんといった感じ。
子供連れの方から年配の方まで気兼ねなく食事できます。野菜ラーメンが気になったのですが、がっつり「チャーシューメン 味伸 (とんこつ味)」にしました。
厚切りのチャーシューがドドンと4枚乗っています。実際に見てもそうですが、写真も十分インパクトがありますね。ちなみに味は甘め、少々かたいのでスープに浸しおいたほうがよかったかな。
麺は普通の太さ、スープは普通のとんこつ味です。チャーシューもそうなのですが、既製品の域を出てない感じがして少し残念でした。
食券機は入り口入ってすぐで、混雑時には外まで並びそうなのでメニューをあらかじめ決めておくことをおすすめします。
味伸
〒693-0058 島根県出雲市矢野町９２５−１
三代目網元 魚鮮水産 出雲市駅南口店
先輩が以前行ったことのあるお店ということで、間違いないということで行くことになりました。結果は大満足です。プランは4人で飲み放題、食べ物はその都度注文することに。
びっくりしたのがこのお店のシステム、着席ファーストオーダーが終わると店員さんが、生の魚をもってくるんです。これ焼きでどうですか？って。出雲の食を堪能しようと、まだ心の準備も整っていないし、まだメニューも開いていない、しかもまだ乾杯していない！
けど、4人もいれば1人くらいはGOサイン出すんですよ。「とりあえず、これとコレいっとこか」みたいな。というわけで、あじ・ぶりを注文しました。
そのほかに注文したものを紹介しますね。
刺身5種盛り
これが、ヒットしましたね。おいしいのはもちろんなんですが、食べるにあたってゲームをすることになりました。じゃんけんで、勝った人が好きなネタを食べることができます。
で、勝った人は一巡するまでじゃんけんに参加することはできません。じゃんけんの前に狙っているネタを醸したり、ノドグロが争奪戦になったりと、白熱しました。
まあ、これも個室だからできたゲームなんですけどね。
殻付き牡蠣 生
殻付き牡蠣 焼き
殻付き牡蠣は生と焼きでいただきました。といっても先輩がですが、私は牡蠣は大好きだったのです。今も好きですが、おかれている状況がいつもと違うのでやめておきました。
あじ・ぶり 塩焼き
着席ファーストオーダーが終わって店員さんが持ってきたやつです。とてもおいしかったのですが、ぶっちゃけると注文しなくてよかったかな、もしくは後で注文してもよかったかなと思います。いや、最初じゃないと注文できないっていう流れだったのかな？
まあ、メニューはたくさんあるし、無理に注文するほどじゃないですね。ゆっくり食べたいもの選びましょう。
しじみの酒蒸し
島根といったらこれでしょう。
三代目網元 魚鮮水産 出雲市駅南口店
〒693-0008 島根県出雲市駅南町１丁目２−６ 1F
11月26日
昨日の「三代目網元 魚鮮水産」の余韻のせいか、出雲市内の飲食店をグーグルマップで調べているとこんな写真が見つかりました。しじみの酒蒸しでしょうか？器がなんと土瓶です。
見た目はもちろん、しじみから出る出汁スープをいただく際にも便利ですね。一本取られた感じです。
華満 出雲駅前店 (はなまん)
〒693-0001 島根県出雲市今市町９２８−１３
https://goo.gl/maps/BRPzcWPTPT22UrJ79
次はわかめスープ。とくにこだわった点はなさそうなんですが見た目がキレイです。
わかめの濃い緑と白ネギの白と黄色の配色が絶妙ですね。料理の際に参考にしたいです。
牛豚馬鶏 出雲店 ぎゅうとんばけい 焼肉
〒693-0001 島根県出雲市今市町１４３９
https://g.page/gyutonbakeiizumoten?share
公式サイトを拝見して初めて「ねぎばか」というメニューを知ったんですが、家庭でもできるようですね。おいしそうです。
【みんなが作ってる】 ねぎばかのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが325万品
11月27日
中華 南 ラーメン
お店は入りにくいですが、飲み屋街ですし、街中のラーメン屋さんといえばこの雰囲気ですね。注文したのは「ラーメン」です。
昔ながらのラーメンです。飲んだ後にさらっといけます。
中華 南
〒693-0001 島根県出雲市今市町１２５９−２
