本日のランチは岡山市北区青江「らーめん亭」の「中華そば」です。お店の前を通る国道30号線を挟んだ向かいに「ひろ兵衛」というラーメン屋さんもあって、どちらにしようか悩んだんですが、道路を渡るのが面倒という単純な理由で「らーめん亭」となりました。
近くで仕事だったので徒歩で行けたんですが、車で行く場合は国道30号線を南から向かって左折で入るしかないです。駐車場はお店の前に2台ほどしかとめられないです。
店内に入ると左に4人席のテーブル、右にカウンター席が並びます。さらに奥へ行くと6人ほど座れる小上がりがあります。ラーメン一筋みたいな大将とやさしそうな女将さん2人でやっているようです。ラーメン屋さんというよりうどんやさんのような雰囲気です。
今日はこの小上がりに座りました。メニューは「中華そば」のほかに「玉子」「わかめ」「山菜」「とうもろこし」といったトッピング的なそばがあります。「肉大入りそば」なんていうのもあって、チャーシューとは別の肉なのかなと期待してしまいます。サイドメニューにおでんがあるんですが、グーグルマップでみるとおいしそうな写真がアップされています。隠れた名物なのかな？
というわけで、注文したのは「中華そば」です。
チャーシューにネギ、メンマ、もやしがのったシンプルな中華そばです。スープもあっさり、「中華蕎麦 かたやま」や「支那そば餐休 (さんきゅう)」よりもさらにあっさりです。「天神そば」に近いかな。麺はバシッと、、、？勘のいい方は写真の麺を見て分かったかもしれませんね。
そう「冨士麵ず工房」の中華麺です。茹でる前にラーメンがならんだプラスチックの箱があるじゃないですか？そうそう、
これです。「麺コンテナー」や「めんトレー」っていうみたいです。それに「富士めんず工房」って書いてあったので間違いないと思います。バシッと固めに茹で上がった麺が最高でした。次回行ったときの注文は期待も込めて「肉大入りそば」に決まりですね。
らーめん亭
〒700-0941 岡山県岡山市北区青江１丁目２３−１４
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